Последние сообщения

Я варила так.
На 1 кг. рябины 1 кг. сахара
Рябину залить крутым кипятком на 1-2 минуту
Приготовить сироп: на 1 кг. сахара поллитра воды, закипятить, потом туда высыпать рябину, когда поднимется пена, снять и оставить остывать. Когда остынет - снова поставить на огонь, когда поднимется пена, снять и снова поставить остывать.
Когда остынет - повторить всё то же самое ещё раз. Когда она в третий раз остынет - можно разливать по банкам.

Это была красная рябина. Лучше брать её горькую, тогда варенье получается с горчинкой. Это особый смак 
Из черноплодки, наверное, можно что-то подобное сварить. Думаю будет не хуже.

Дык не слабо то, но не умею я финансами управлять . Не хватает на дальние поездки, буду совершенствоваться. Ну раз вы к нам, то мы всей науке выживания, будем охотится на встречу с вами .
 Я чего про рябину спросил, у меня даче черноплодка растёт, знаю что крайне полезное дерево, а как правильно заготовить, вот того не знаю..

С добрым утром, Путник.
А...слабо.... на чай с вареньем ....к нам.. ?
Нет ?
Тогда МЫ  идём к вам....!
Буду в Ваших краях с 3 по 17 октября. Приеду, сообщу.
ВКОНТАКТЕ пока моя страница не работает.

Не, нельзя так людей мучить! Рассказывайте что за варенье, какая рябина, красно- или черноплодная, как варили?))

Да здравствует добрый хранитель офиса (ГС)! Спасибо за мешки рябины под столом. Полвечера голову ломала кто это. Получать посылки всегда приятно, но в этот раз в квадрате. Её так много и так вкусно. Спасибо!!!!!!!!!!!!   

 А рябина всех уже заждалась.......

Вот-вот, сначала места, а то "куда глаза глядят" можно далеко уехать. А я не за ради покататься, я рябины хочу   А так можно и на великах, хорошая идея. Насчет дня... А вообще, кто бы хотел поехать? Кроме меня и Барсика. Вообще, вроде эти выходные теплыми обещают.

День добрый. Давайте лучше определимся с днём для поездки, кому-нибудь известны рябиновые места? Как вариант - взять велосипеды и поехать куда глаза глядят 

Рябину можно и сейчас СОБИРАТЬ.
А вот КАЛИНУ, - после  первых заморозков.

у кого какое любимое варенье, ну и рецептом поделитесь для добрых людей!

Кстати на тему... Шикарное варенье получается из рябины  Ребята, может, кто-нибудь знает "рябиновые" места недалеко от Екатеринбурга? Съездили бы... Правда, нужно уточнить, когда её собирают, сейчас вроде бы чуточку рановато.